くいしんぼう同盟



カテゴリ:スイーツ好きですから!( 57 )


スイーツで知る、ドイツ(5)パレードであいましょう。

2005年秋、ユーハイムのコラボレーションケーキコレクション。
「ドイツのお祭り」
くいしんぼう同盟でもこれまで3種類食べてみました。
今回がラストとなります。
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Loveparade-ラブパレード-
¥525 (本体価格:¥500)
JUHHEIM DIE MEISTER

なんとも華やかな、いちごにラズベリーに・・・あま~いというより甘酸っぱいケーキです。
なんかみてるだけでウキウキしてくるケーキだっ!!
なんか、ここまでかわいくしなくてもいいのに・・・と思いました。
見とれてしまいますなあ・・・。

パレードのはじけた情景をイメージしているそうです。バタークリームにラズベリーを加え、濃い甘さの中にもすっきり感が残るラズベリークリームに仕上げ、丸ごとイチゴのほのかな酸味とのバランスもいいケーキ。

でもなんでパレードがドイツと関係あるんだろうか??
それは、ドイツの歴史のが生んだお祭りなのである。

ベルリンのラブパレード
毎年ベルリンで開催され100万人のテクノ・ファンが集まるという、世界最大のテクノイベント。世界各国から人気のクラブDJがベルリンに集結。ベルリンの壁が崩壊した1989年、“愛”をスローガンに150人の平和デモとして始まる。最近では政治的な意味合いは薄れ、「ラブパレード=テクノファンの祭典」となりつつある。大音量で流れる音楽とダンスのお祭りで、真夏のベルリンを代表するイベントである。
ということらしい。

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パレードといえば、つじあやのさんです。山下達郎さんのカバー曲。
つじあやのさんの歌声のほうが好きです。
♪♪真っ赤な風船に包まれて夢見る
あなたは今夜の一番星だよ
ごらん、パレードが行くよ
ごらん、パレードが行くよ
カーニバルのパレードが
カーニバルのパレードが・・・woo~♪♪

う~ん、5回にわたって紹介しました”スイーツで知る、ドイツ”
だいたいドイツに行ったこともないやつが、知ったかぶりするな!!といわれそうですが、いままでドイツといえば・・・ミキスケさんだけでしたが、ドイツの奥深さを知ることができました。
ドイツのお祭りって、なんだかすごいんでしょうなあ・・・。

[くいしんぼうライブラリ]
スイーツで知る、ドイツ(1)勤勉・情熱・名誉の象徴(05.11.21)
スイーツで知る、ドイツ(2)バイロイトの奥深さ(05.11.22)
スイーツで知る、ドイツ(3)ビールの祭典、ここにあり。(05.11.24)
スイーツで知る、ドイツ(4)かわゆいあのコをげっとお~?!!(05.12.02)

さいごにこのケーキが売ってるデパ地下を書いておきます。
どんなんか実際に見てください!!買いたくなりますよぉ~♪

JUCHHEIM DIE MEISTER
日本橋三越/池袋西武/東急東横店/小田急新宿店/立川タカシマヤ/小田急町田店/丸広川越店/船橋東武/横浜タカシマヤ/名古屋三越栄本店/遠鉄百貨店/静岡松坂屋/阪神百貨店/大丸京都店/そごう広島店/大丸・福岡天神/小倉伊勢丹/柏タカシマヤ/大阪タカシマヤ/丸ビル店(東京・丸の内)
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by jet_stream1982 | 2005-12-04 00:03 | スイーツ好きですから!

スイーツで知る、ドイツ(4)かわゆいあのコをげっとお~?!!

2005年秋、ユーハイムのコラボレーションケーキコレクション。
「ドイツのお祭り」
くいしんぼう同盟でもこれまで3種類食べてみました。
ドイツの国旗が印象的なドイチュラント-Deutschland-
食べるだけでるんるん♪♪になれる「はず」のムジーク-Musik-
ドイツといえば、ビールのビーアフェスト-Bierfest-
どれもこれも味も見た目も・・・楽しませてくれます。
[くいしんぼうライブラリ]
スイーツで知る、ドイツ(1)勤勉・情熱・名誉の象徴(05.11.21)
スイーツで知る、ドイツ(2)バイロイトの奥深さ(05.11.22)
スイーツで知る、ドイツ(3)ビールの祭典、ここにあり。(05.11.24)

さてさて、あとこのドイツシリーズは2つあるんです。なんとなく食べといたほうがいいのかな・・・と思い出し、さんざん悩んで挙句、きょう買いに行きました。
今回紹介するのはっっ!!
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Schützenfest シュッツェンフェスト
¥483 (本体価格:¥460)
JUHHEIM DIE MEISTER
練乳と抹茶のムースで射撃の的を表現しているそうな・・・。
そ、そうばきゅ~ん!!!のマトなのですっ♪
なぜドイツとこのばきゅ~ん!!!のマトが関係あるんでしょうか??
ユーハイムのHPをみてみるとっっ

「ハノーバーの射撃祭」
ドイツ北部、ハノーバーで開かれる、世界最大の射撃祭。6月最終週の週末から、10日間開催され、期間中200万人が訪れます。なかでも1万人の射撃クラブによる華やかなパレードは、450年も前から続く伝統ある行事です。

ほうっ!ハノーバーにはそんな射撃祭が!!
日ごろの行いがよくないくいしんぼうは、ばきゅ~ん!!!とヤラレそうです^^;

ケーキのお味はまろやか~な抹茶と練乳のムースがふわふわっと口に・・・お、おいしい!
んで、中には・・・
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おっきいマロンがはいってます!
ケーキって洋菓子なのに、和菓子のような・・・そんなケーキなんです。
「和」をたのしめるケーキ。
抹茶ムースも濃厚だけど、そんなしつこくないすっきりした味わい。

う~ん、このケーキを食べて、ばきゅ~ん!!!と打たれてもいいような気がしました(笑)
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by jet_stream1982 | 2005-12-02 20:11 | スイーツ好きですから!

マキアート論争再び?!!

さいきんのくいしんぼう同盟はチョコレートばっかり!!というもんだから、コンビニのチョコレートコーナーを避けつつデザートコーナーに直進いたしました(笑)
なぜか、近所の駅前のコンビには11PMで閉店なので・・・バイト帰りにダッシュでっっ!!!入店しなきゃならんのです^^;
さてさて、デザートコーナーに行くとっっ!!
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おお~!!キャラメルマキアートじゃないですかっ!
そういえば、以前くいしんぼう同盟で、マキアートなのかマッキャートなのか・・・という記事。
ちょうどそのときは、地元の友達とジョリーパスタに行ってて、マキアートかマッキャートか?で話してたことを思い出し、買って見たのですよ♪♪
そのジョりパのメニュー表写真は....
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[くいしんぼうライブラリ]
どうでもいいこと、よくないこと。(05.08.14)

こんときのtomoimoさんから”この前、私も友人と店内でもりあがってました。”とコメントをいただいて、なんかは見てるとこってみんなおなじやな~と思ったりした。

まあ、うだうだ語るのはやめまして、つかれた体にスイーツをほりこみました。
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うえから、アーモンドやキャラメルクリーム、コーヒークリームにチョコスポンジがあってチョコムースがあって・・・またチョコスポンジみたいな感じです。
なんだか上から順を追って食べていくよりも、フォークで奥まで突き刺して食べる方がおいしかったです。いろ~んな味を楽しめるのでっ!
キャラメルマキアートといいながら、キャラメル部分は上の一部です。なんかさみしい・・・。

なんだか透明の直方体のパッケージなので、どこの層になにがあるのか・・・はじめからわかるんですよ♪
なんか昔、ありをこんな箱に入れて・・・巣の通り道を眺めてた記憶がありました。。
ってこんなん食べながら、なにを考えとんねん!!とじぶんをつっこんだんですが^^;
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by jet_stream1982 | 2005-12-01 10:00 | スイーツ好きですから!

スイーツで知る、ドイツ(3)ビールの祭典、ここにあり。

日本でもビールという飲み物は生活に溶け込んでいるが、ドイツも地域独特の味を持つビールがありるそうな・・・。

ドイツ南部・バイエルン州の州都ミュンヘンではオクトーバーフェストという世界最大のビール祭りがあるという。
1810年10月、バイエルン皇太子の結婚を祝して競馬が催され、一般市民も参加する民俗祭となったのが由来。世界最大のビール祭りで、数千人が入れるビールテントが何張りも立ち並ぶ他、巨大な遊園地も出現。初日の土曜日には醸造業者、日曜日には民俗衣装の大パレードが開催される。毎年600万人以上が訪れるといわれています。

ほう~!オクトーバーフェストいってみたい。ビールを浴びるほど飲ませてくれるんかな(爆)

その祭典をそのまま再現したケーキがっっ!!
ビールのジョッキグラスに・・・・あ~こぼれるよぅ!!ってくらい注ぎ込まれたビールをイメージしたケーキがあるんですっ!

でも、ビールの泡なんか・・・どうやって表現するんだ!!とか、あのビールの透きとおる黄色は何で表現するんだ!!と思ったのですが、、
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Bierfest ビーアフェスト
JUHHEIM DIE MEISTER
¥441 (本体価格:¥420)
おお!!いまにも乾杯!!してほしそうなビール。
泡がしゅわしゅわ~ってなってるし、ビールの黄色もちゃんと!表現できてる!!
すっげえ~♪

ドイツの「ヴァルシュタイナー」という、ビール自体に苦味のあるビール入りパッションフルーツムースの中はクレームブリュレ。マンゴー味のマシュマロ(メレンゲ)でビールのキメが細かくふわっと軽い泡を表現しているのです。

苦みがちょっぴり入ってる分、甘~いと思うケーキではないです。
メレンゲの部分はふわふわしてて・・・ビールの泡の味がしなくもないです。
なんか、こーゆーのもありだわっ!!と思えました。
メレンゲとムースの食感がすごくいいんですよ♪

とまあ、ユーハイムの「お祭り」をテーマにドイツ各地のお祭りをケーキで表現したコラボレーションケーキの3種類を紹介しました。あっと驚くものばかり!!
全部で5種類あるんですが、あとの2つもなんだかおいしそうな・・見た目にも驚かされるケーキたちです。
なんだかしつこくなるので、ここらへんでスイーツで知るドイツを終わらせちゃおうと思います。
ドイツってのは、奥の深い国だな・・・と思いました。

[くいしんぼうライブラリ]
スイーツで知る、ドイツ(1)勤勉・情熱・名誉の象徴(05.11.21)
スイーツで知る、ドイツ(2)バイロイトの奥深さ(05.11.22)
ユーハイムのコラボレーションケーキの詳細については→
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by jet_stream1982 | 2005-11-24 00:03 | スイーツ好きですから!

スイーツで知る、ドイツ(2)バイロイトの奥深さ

前回はDeutschland ドイチュラントで、あっと!!驚かせたんですが、後のケーキはそれほどでもないかもしれませんが、付き合ってください。
ドイチュラントってなに?!!っておっしゃられる方は...
[くいしんぼうライブラリ]
スイーツで知る、ドイツ(1)勤勉・情熱・名誉の象徴(05.11.21)
さて、今回は...
ドイツといえば、バイロイトの音楽祭だそうです。

毎夏、7月から8月にはバイロイト音楽祭が催され、ワーグナーの楽劇が上演される。バイロイト音楽祭の切符の入手は一部の招待客を除き、郵便による抽選による。その人気は年々昂騰し、新規に入手するためには数年の抽選漏れを耐えなければいけないほどであるが普通数年かかるとされる。(Wikipedia百科事典より)

まあ、日本でも年末になるとバイロイト音楽祭がNHK-FMでも放送されてるような気がする。
くいしんぼうも何度かあった受験中には・・・よくクラシックを聞いて寝てたものである(爆)
「第九」とこのバイロイトもなんらかの関係があるのだろうか??これはくいしんぼうの専門分野外なので・・・・音楽ならおまかせの友達U1くんに教えてもらいたいなあ~!!

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Musik~ムジーク
JUHHEIM DIE MEISTER
¥504 (本体価格:¥480)
おっと!!ここはスイーツを紹介するくいしんぼう同盟。
なんか音楽のことをたらたら書くわけにはいかないのである(書くこともできないのだがね^^;)
このバイロイトを忠実に再現したスイーツ、それが、、
Musik ムジークである。

おお!!ケーキの上には”るんるん記号”が5つもある。
るんるん記号って♪のことだが、くいしんぼうにはこの表現しかできない。
ケーキの上にこのるんるんさんがつきささっているのである。

これは、バイロイトを表現してるケーキなんだろうと改めて実感させられる。

マロンペーストをたっぷり使ったマロンムースはずっしり濃厚な味わいで、マロンの食感と香りを楽しめるんです。さらにほろ苦さがケーキ全体の味をグッと引き締めているので、秋にふさわしい味わいのケーキになっている....はずです。

はい、くいしんぼうはこのケーキを食べそびれました。
か、感想が!!いえないのです。許してくださいね。

あ!!でもくいしんぼう母のコメンツ↓
栗の味というよりもカラメルとかの味の方が強かったかな。

でもこのケーキにはるんるんさんがついてるだけじゃない!!!
ケーキのサイドにも....
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ワーグナーの名曲「タンホイザー行進曲」の楽譜を一部抜粋し、デザイン化したものをチョコレートシートにプリントしてるのである。
な、なんともこだわりを感じさせられる仕上がり。100点満点の出来だと思います!!
目で楽しむだけでも十分すぎるくらいのMusikであった。
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by jet_stream1982 | 2005-11-22 14:16 | スイーツ好きですから!

スイーツで知る、ドイツ(1)勤勉・情熱・名誉の象徴

スイーツでドイツを知ろうという知的なブログ・くいしんぼう同盟へようこそ。
スイーツでドイツなんてわかるかいっっ!!っていうミキスケさんの声がドイツから聞こえてきそうです。
がっ!!ほんとにドイツがスイーツになっちゃったのです。
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Deutschland~ドイチュラント
JUHHEIM DIE MEISTER
¥525 (本体価格:¥500)
スイートチョコレートと生クリームを合わせた、なめらかで濃厚な味わいのチョコレートムースと、ローストしたヘーゼルナッツと砂糖を合わせて細かく挽き、じっくり熟成させて作られたプラリネを使用した香ばしいプラリネムースの2層からなり、艶やかなチョコレートでコーティング。金粉を散らし、ドイツ国旗をたなびかせたケーキ。

ほりゃ!どこから見てもドイツの国旗であります。
黒、赤、黄色の国旗。

このケーキに一目ぼれ!!さっそく何個か買いました。けっこう売れてます??とレディに聞いたところ、、なんかめずらしさ&意外性も手伝って売れてるそうです。

それぞれ黒いマント、赤い肩章、金ボタンに由来し「勤勉・情熱・名誉」を象徴しているといわれ、1813年、ナポレオンと戦った学生義勇軍の制服だったようです。
う~む、国旗の由来がなんかかっちょええ~気がします^^

デザイナー、ペーター・シュミットが描いたスケッチをユーハイムのマイスターがケーキに仕立てるコラボレーションケーキのコレクション。
今回は「お祭り」をテーマにドイツ各地のお祭りをケーキで表現したのだそうな・・。

全部で5種類もあるんです。そのうちの3つを買いました^^

ドイツのお祭り?!!どんなんがあるんかわからないなあ・・。
ドイツといわれても・・・あんま思い浮かばない。。ミキスケさんくらいという有様です^^;

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このケーキ、ものすっごく濃厚なチョコレートケーキです。
チョコレートとプラリネの2層のムース。ヘーゼルナッツの粒々が香ばしいです。
ヘーゼルナッツの粒々がいいアクセント!
コリコリってするんですよっ!
んでそんじゃそこらの甘ったるいチョコレートじゃなくて・・・大人のほろ苦い感じがします。
きっとプラリネがはいってるせいでしょうか?
ひとくちごとに、チョコレートムースが・・・溶けていくのです。
とってもなめらか!!
右写真からもとろ~っとしたケーキだってことがわかるかと思います。

たしかにこーゆーコラボレーションケーキは見た目はユニークだけど、味はいまいちってオチですが(アンリシャルパンティエのテニシアとか・・・)、けっこうおいしかったです。
なんかユーハイムの奇抜だけど味にもこだわってますというポリシーが伝わってきました。
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by jet_stream1982 | 2005-11-21 14:38 | スイーツ好きですから!

フーシェのミルフィーユを食べました。

フーシェのミルフィーユをはじめて食べました。いただきものです。
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さくさくっと焼きあげたパイ生地を薄く積み重なっていて、そこにチョコレートをかけてます。
このさくさくパイ生地がやめられませんっ♪
”千枚の木の葉”という名のパイ菓子だそうです。
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いかにも高級感のある箱の中には、、、
バニラ(オレンジ色の包装紙)→バニラクリーム&スイートチョコレート
ヘーゼル(焦茶色の包装紙)→ヘーゼルナッツクリーム&ミルクチョコレート
ストロベリー(白色の包装紙)→ストロベリークリーム&ホワイトチョコレート
の3種類が入ってます☆
ヘーゼルがなんともいえないくらいおいしかった。

あまりデパ地下では見かけない”フーシェ”のミルフィーユ
関西では大丸神戸店や梅田店にあるそうですっ♪
フーシェの公式HPがないため、情報薄なんです^^;
フーシェについてご存知の方!!くいしんぼうにいろいろ教えてくださいっ!!

気になる!フーシェのミルフィーユ。
他のブログでも取り上げられてるので、参考になればと思いリンクさせていただきました♪
フーシェジャパンのミルフィーユw~twinkな日々
→5つセットみたいな袋詰めバージョンもあるみたいです!
フーシェ ミルフィーユ~おいしいものくらぶ ブログ編
→ミルフィーユの断面が非常にわかりやすいです!
フーシェ ミルフィーユ~ふわふわな毎日
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by jet_stream1982 | 2005-11-19 12:17 | スイーツ好きですから!

モスの抹茶シェイク。

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シェイクってさいしょはとけてないからストローでちゅ~っとするのに力がいりますよね(・_・、)

ふぅ~、なんとなくモスバーガーでほっこりします。
モスの抹茶シリーズで唯一飲んでなかった抹茶シェイクです♪
見た目がかわいい。白とこゆーいみどりのグラデーション??がなんともいえないのです。
あまーいマクドのシェイクはニガテですが、この抹茶はほどよい苦みがあって‥とっても飲みやすいんです。

【抹茶シェイク】
SIZE:M PRICE:¥350
モスバーガー北浜店
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by jet_stream1982 | 2005-11-16 13:20 | スイーツ好きですから!

マロンクリームバラエティー。

きのうは、どうしてもミスドに行きたかった。
それはね...ミステリな日常さんとこでミスドの新商品があるんだよ!という記事があったのだ。
ほう、これは・・・どうしてもはずせない!!
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秋といえば栗ってことで、ミスドの定番が栗に染まってくれたのです!!
マロンクリームバラエティー♪
左から
ポン・デ・マロンクリーム(136円)
マロンクリームフレンチ(147円)
マロンクリーム(126円)
となります。
マロンクリームだったら、栗のつぶつぶの食感が楽しめるの??と気にはしましたが、しっかり?いやちょっぴり栗の粒がはいってるので、セーフっ!!といった感じ。

ちょっぴり中身をのぞいてみますとっっ♪
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ほら!!マロンクリームがこれでもかっ!!ってはいってます。
もちろんポン・デ・さん(136円)はもちもち感たっぷりだし、マロンクリームさん(126円)はおしりからふんだんにクリームが出てきます。

10月31日より期間限定とのことですが、いちど食べてみる価値ありありですな(笑)
紙袋のポンデらいおんちゃんが、かわいい。口いっぱいにドーナツが入ってるのかな?!!


ミスタードーナツ・ホームページ
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by jet_stream1982 | 2005-11-15 12:03 | スイーツ好きですから!

デパ地下のクイーン、アンリシャルパンティエ-HENRI CHARPENTIER-

デパ地下のクイーン、アンリシャルパンティエ-HENRI CHARPENTIER-は芦屋生まれのお嬢様です。
ケーキのひとつひとつが・・・表現力豊かです。
まず目で楽しめるケーキ。んで味もすっごくしっかりしていておいしい。感動のケーキです。

そういえば、以前くいしんぼう同盟でもっ!!
スポーツとくいしんぼう。(05.05.09)でテニシア~TENNISSIA~を紹介しとります。

きのうくいしんぼうは大学の授業を終えてから足早に大阪に戻りデパ地下をふらふらしていました。まず心斎橋で大丸とそごうに行く。そごうでは14Fに食の達人・石原明子の東西”ほんまもん”の味めぐりというのが31日までやってるというので、、、エスカレーターで”デパうえ”までいったんですが、なんか期待はずれだったので・・・デパ地下でいろんなスイーツを見る!!
なんかいいのがないなあ・・・と思ってきょうはあきらめて帰ろう!!と思ったのですが、大丸のアンリシャルパンティエにいくとっっ!!
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のの字ロール発見!!
アンリシャルパンティエのケーキは食べたことがなくても見たことはぜったいあるであろう。このロールケーキもご存知では??!
のの字ロールは、季節によってマロンとか・・クリスマスバージョンがあったり、夏にはマンゴーとかもあったりするんですが、くいしんぼうはオーソドックスな”いちご”を購入しました。

なんかアンリシャルパンティエの紙袋もすき。
わくわくしながらうちに帰れます!!どうだ!!アンリシャルパンティエでケーキを買ったんだぞうってさりげに自慢できますな(笑)

このアンリさんのロールケーキは、ほかのロールケーキとはひとあじもふたあじも違うんです。
生クリームも、スポンジもふわふわなんです。
このスポンジのふんわりしっとり感と生クリームをゆるく包んでいる!!
ケーキで一番大事なところをきっちり押さえています!!!
1人で1本くらいいけそうですが・・・家族で食べました。

1,365円(税込)
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by jet_stream1982 | 2005-10-29 09:42 | スイーツ好きですから!


くいしんぼうのおいしいまいにち。写真はよーじやカプチーノ。ちと怖いのであります。
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■Who's くいしんぼう■
大阪出身。京都の大学に通う、4回生のくいしんぼう。
京都4年目なのに、京都案内もろくにできないので残りは京都のちっさな観光地を歩いてみたいです。
就職活動も終えて残すは卒業だけです。
趣味はスイーツを求めること。デパ地下はくいしんぼうのオアシスです。あとケータイマニアだったりします。B型ですが・・文句ありますか?

☆Birth:1982.04.15
☆age:23
☆動物占い→黒ひょう(茶色)
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