くいしんぼう同盟:スイーツ好きですから！

カテゴリ：スイーツ好きですから！

• スイーツで知る、ドイツ(9)わたしを、忘れないで。
  [ 2006-01-22 10:04 ]
• スイーツで知る、ドイツ(8)春を告げる水仙。
  [ 2006-01-21 09:00 ]
• スイーツで知る、ドイツ(7)甘酸っぱいバラの妖精たち。
  [ 2006-01-19 14:10 ]
• スイーツで知る、ドイツ(6)ドイツ、春のよそおい。
  [ 2006-01-19 12:40 ]
• コーンの中身はっっ♪
  [ 2005-12-27 23:26 ]
• サンタさんからの贈り物。(2)
  [ 2005-12-25 17:11 ]
• サンタさんからの贈り物。(1)
  [ 2005-12-24 23:39 ]
• ユーハイム、アップルパイ劇場。
  [ 2005-12-20 00:01 ]
• デパ地下にかわゆいうさぎさん。
  [ 2005-12-17 08:37 ]
• よーじやさん、なんかしゃべって！！
  [ 2005-12-15 17:34 ]

スイーツで知る、ドイツ(9)わたしを、忘れないで。

ドイツの伝説で、 ドナウ川の岸に咲くわすれな草（勿忘草）を恋人ベルタに贈ろうとして、誤って川に落ちて死んでしまった騎士ルドルフの物語からきている。
その後ベルタはその言葉を忘れず、この花を一生髪に飾り続けた。
コーヒーガナッシュとジョコンドを重ね､５枚の花びらをつけて表現した「ベルタのわすれな草」
¥441 (本体価格：¥420)
別名でforget-me-notで”わたしを忘れないでください”だそうな。

コーヒーガナッシュとジュコンドを重ねている。
おとなの風味。
このわすれな草の花言葉は「真実の愛」
「愛」語れといっても語れないくいしんぼう。

言葉に出すのはちょっと恥ずかしいような愛の告白や、さりげない感謝の気持ちとかを、このケーキで伝えるってのもありだわな～っと思う(＾＿＾)♪

スイーツで知る、ドイツ(8)春を告げる水仙。

ドイツでは花を贈ることによって自分の心を伝える風習があり、「香りは思い出を呼び覚ます」といわれているそうな・・・。
今回のテーマは「BLUMEN-花-」ってことでかわいいケーキがどんどん登場します。
きょう紹介するケーキはっ！
春告げ水仙
¥441 (本体価格：¥420)

ラッパ水仙はイースター(復活祭)の頃に咲く、ドイツで春を告げる花。
なんか水仙っていうとおしとやかに咲くって感じ。
そんなおしとやかさが伝わってくるケーキです。
花言葉は「あなたを待つ」「尊敬」だそうです。

水仙の花がみごとに表現されてます。
ケーキをちょっとくりぬいてみました。
トップのチョコクーゲルを崩すと、中からハチミツのソースが流れ出します。
リンゴソテーが入った､抹茶生地の緑色が鮮やかなハチミツ入り。
はちみつのムースになってるので、粉ものケーキがいやだっっ！というならこのケーキはおいしんじゃないかな～！！


【このケーキのコンセプト】
ドイツの有名デザイナーであるペーター・シュミットがスケッチを描き、お菓子のマイスター（＝職人）つくりあげる「ユーハイム・ディー・マイスター」のコラボレーションケーキ。

スイーツで知る、ドイツ(7)甘酸っぱいバラの妖精たち。

さあ！はじまりましたよ♪
「スイーツでドイツを知ろう」という企画。
企画の趣旨については....
[くいしんぼうライブラリ]
●スイーツで知る、ドイツ(6)ドイツ、春のよそおい。(06.01.19)
を見ていただいて、これから5回連続でドイツが100%表現されたケーキを紹介していきます。
まずは、ケーキをっっ♪
このケーキの名前は「バラの妖精」だってさ。
なんか見た目がめっちゃかわいいのです。
ほら、チョコレートでできた”てふてふ”がバラにとまっています！
¥525 (本体価格：¥500)

甘酸っぱいラズベリームースの中にババロアとラズベリーソースを閉じ込めました。
ちょっとフォークで切ってみるとラズベリーソースがこぼれ落ちそう！！
ねっ！とろ～りってかんじで。

バラといえば「愛」のシンボル。
ドイツで最も愛されてるそうです・・・。
っまあ、くいしんぼうなんて女性に花なんてプレゼントしたことないけれどプレゼントするなら真っ赤なバラをどうぞっ♪♪ってしたいな～☆
バラの花言葉も色によっていろいろありそうですね！！でも「情熱」の赤。
顔がぽっと？？！しそうです。なんかはずかしいなあ～♪


ドイツでは大切な人に花を贈るというのが、美しい習慣なんだそうです。
そうなの？？ミキスケさん？？
今回のコラボレーションテーマはBLUMEN-花-です。
いろんな花がたくさん出てきます。
ブレーメンといえばグリム童話の「ブレーメンの音楽隊」ですよね！
としをとって、ご主人に家を追い出された動物たちが、それぞれ自分たちの特長をいかして、協力しながら、どろぼうを退治するという、とてもおもしろいお話。
さあ！動物たちと一緒にいろんな花を探しに行きましょう！！

次回も乞うご期待！！

スイーツで知る、ドイツ(6)ドイツ、春のよそおい。

JuchheimとPeter Schmidtによるコラボレーションケーキ。
2006年の春バージョンとして5種類が発売されました。
このコラボレーションは、ドイツ人のデザイナーペーターシュミットがスケッチを描き、ユーハイムのマイスターがお菓子に作り上げるというコラボレーションです。
今回のテーマは「BLUMEN-花-」をテーマにかわいらしいケーキが大集合です
花を贈るって美しい。そんなかわいらしさを100%表現してるケーキを次回から5回連続で紹介したいと思います。この写真のケーキぜんぶ食べちゃいました！！

まずは、前回のコラボレーションケーキを復習していただいて・・・。
[くいしんぼうライブラリ]
●スイーツで知る、ドイツ(1)勤勉・情熱・名誉の象徴(05.11.21)
●スイーツで知る、ドイツ(2)バイロイトの奥深さ(05.11.22)
●スイーツで知る、ドイツ(3)ビールの祭典、ここにあり。(05.11.24)
●スイーツで知る、ドイツ(4)かわゆいあのコをげっとお～?!!(05.12.02)
●スイーツで知る、ドイツ(5)パレードであいましょう。(05.12.03)

♪♪次回更新をお楽しみに♪♪

コーンの中身はっっ♪

きょうは友達とごはんを食べに行きました。
んで、なんか甘いものがほしいっ！ということになったので、喫茶店に行ってくれることになりました。くいしんぼう同盟のために協力してくれる友達、ほんまありがとう（＾＾）
フランスのエッフェル塔みたいな高さのコーン。
まあ、このコーンの中は空洞なのかなあ・・・と思いきや。。コーンをひっくり返してみるとっ！
ほら！こんなにアイスクリームが入っていたのです。
なんか、びっくりしました。
（プリンアラモード 650円）
くいしんぼうはいちごのタルトを食べました。
んで、友達は・・・
ん～っと、なんのタルトか忘れちゃいました＾＾；；）
「チェリータルト」だそうです。メールして友達に聞きましたっ♪
店内は、ジャズが流れるオサレな喫茶店。カフェとまではいかないけど温かみのある喫茶店です。

(堺東・伊太利庵)

サンタさんからの贈り物。(2)

きょうはシャトレーゼに予約をしていたケーキを取りに行った♪
コンビニとかではサンタさんに扮した店員さんがたくさんいた。でもなんかへん＾＾；；）
Xmas生クリームデコレーションケーキ(いちご別途5個)/15㎝
ちょっと気合を入れて写真をおっきくしてみましたっ♪♪
んで、このケーキなんか変だと思いませんか？？わかる人っっ！！
え～っと、いちごのはっぱがつけっぱなしだと思いま～す。
そうですっ！正解っっ！

あわてて食べようとしたので包丁ではっぱのところを切り取るのを忘れていました。
なぜかというと、シャトレーゼのクリスマスケーキには、箱をあけてもいちごがついてないんです＾＾；
うちに帰ってから別途付属のいちごを自分で飾り付けしなければいけません。
なので、くいしんぼうのセンスの見せ所ってとこなんですが、どうもばっちくなりました。
ゆるしてください（＾＾；；）

やっぱあらためてケーキを見て・・・なんかへんですよね・・・。ジャングルみたいなクリスマスケーキになってしまった。
センスのないくいしんぼうの2005年クリスマスもそろそろ終わりなのであります。

サンタさんからの贈り物。(1)

メリークリスマスっっ！！
クリスマスといえばケーキですよねっ♪
ケーキ買わなきゃ！！と思っていたのですが、ケーキがうちにやってきました。
地元のケーキ屋さんですが、スポンジも生クリームもすっごくふわっとしてる。そんじゃそこらのブランドをつけたケーキには負けやしない・・・そんなケーキなのです。
いちごの前にはサンタさん。ほら！！ここにもっ！
オサレなサンタの容器。
とにかくいつものケーキなのに、クリスマス仕様っ！！

ユーハイム、アップルパイ劇場。

ようやくほっとひといきですっっ＾＾；
なんだか甘いものが食べたくなったので・・・あさなんばに行った帰りに、ユーハイムにっ！！
アップルパイ（シナモン＆レーズン）
下に敷かれたバウムクーヘンにリンゴを煮た味がしみ込んでいておいしいくてレーズンがアクセントになってるんです♪
1,050円
JUCHHEIM DIE MEISTER-ユーハイム・ディー・マイスター-
大阪タカシマヤ
まえから気になってたアップルパイに一目ぼれ。さいきん一目ぼれしてばっかり・・・。
さくっとカットしてみました。焼きリンゴのこうばしいにおい＾＾
それにレーズンが入っててアクセントになってます。
このアップルパイは、パイ生地からりんごがちらちら見えるので・・・やらしいです。

ふつうケーキって丸型だけど、このアップルパイはおもいっきし長方形で、なんだかオサレな感じがします。さくさくって歯ごたえがいいですね。カットするときもさくさくっと切れますよ！

デパ地下にかわゆいうさぎさん。

大阪タカシマヤのデパ地下にはうさぎがたくさんいるのです．
さいきんの寒さで雪がかかったうさぎさん、寒そうです＾＾：）
暖冬はどこへ？？→■さむさがこれからも続くそう・・・。こんなときはっ♪
おしりのほうに雪がかかってるでしょっ♪
花園万頭ホームページ
雪うさぎ/1008円(6個)
モチモチの皮にこし餡をくるんで蒸したお饅頭。
うさぎの耳と目が焼きつけてあってかわいい～♪
イッパイイチゴさんとこでもうさぎバージョンのうさぎさんがありましたよっ！！
●花園万頭 苺うさぎ
苺うさぎっていうみたいです。こっちもたべてみたい！！

よーじやさん、なんかしゃべって！！

オレのことどう思う？
「・・・・・」
やっぱりダメなんかなあ？
「・・・・・」
お～い！！なんかしゃべってよお！
よーじやさんは無口のままです。

スイーツ大好きユウちゃん（ユウの「お菓子な家」）は、名古屋から彼女と京都まで来たというのに「よーじやカプチーノ飲めなかった」だなんて言うもんだから、しゃーなしに？！！くいしんぼうがよーじやカフェ三条店に行ってきましたっ！
よーじやカフェ・よーじやカプチーノ<抹茶>
￥660(税込み)
ほんとひさびさのよーじやカフェなんです。2月以来でした。こんときはノーマルバージョンのカプチーノだったんですがっっ！！
[くいしんぼうライブラリ]
●京都ブランドでいきましょう。(05.02.25)

オーダーしてから5分くらいで出来上がります。
きっと店員さんがよーじやの顔を作ってるんでしょうなあ・・・。どちらも上下の写真ほんとにおんなじですっ♪
今回飲んだ抹茶は、やすっぽい味じゃなくて本格的なこゆ～い抹茶でした。
お抹茶をのむ感覚でカップを回しながら飲むっ！（笑）
抹茶のほうが100円くらい高いですが、こっちのほうがおすすめです。
2月に行ったときはよーじやさんの顔が怖くて仕方なかったのですが、今回はすぅ～って飲み干せましたっ♪

よーじやカフェのティーセットには・・・よーじやマークが！！
もちろんお手拭のふくろにも・・・よーじやさん。

ちょっと今回の写真は座る席が暗かったのでうすぐらーくなってしまった＾＾；；）

よーじやカフェは三条店のほかに、嵯峨野嵐山と銀閣寺にあるので京都観光のついでに立ち寄ってみてください♪